マカに含まれている成分は？
主なものを列記してみると・・
まず、タンパク質や脂肪、炭水化物、繊維
そしてアミノ酸はアスパラギン酸をはじめ
グルタミン酸、セリン、グリシン、ロイシン、
リジン、アルギニン ｅｔｃ
人には不可欠だけれども体内では作れない
必須アミノ酸を含めてあらゆるアミノ酸が
バランスよく含まれています。
ミネラルはカルシウムをはじめリン、マグネシウム、カリウム、
ナトリウム、亜鉛、鉄、マンガン、ホウ素 ｅｔｃ
ミネラルのうち亜鉛は
精力アップに欠かせない成分として知られていますね。
また、ビタミンはＢ１をはじめＢ２、Ｂ６、Ｂ１２、Ｃ、Ｅ，
カロチン（ビタミンＡ），ニコチン酸（ビタミンＢ３）ｅｔｃ
列記できないほどの成分（栄養素）が含まれていて
マカは「栄養の缶詰」と呼ばれるほどなんですが
もう一つ注目しなければならないのはグルコシノレートです。
グルコシノレートはマカに含まれる特殊な成分の一つですが
実は、多くの研究者が、マカの栄養機能は
このグルコシノレートによって強化されていると考えているんです。
しかし、グルコシノレートの働きはまだ解明されていません。
マカは謎に満ちた植物のようですね。
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